Sütőtökös keksz

sütőtökös keksz

Omlós sütőtökös keksz csoki darabokkal, a sütőtöktől igazán különleges az íze.

Hozzávalók:

  • 20 dkg sütőtök püré
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • csipet só
  • 180 g barnacukor
  • 10 dkg puha vaj
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál vanília eszencia
  • 10 g csokilencse vagy étcsoki

Sütőtökös keksz elkészítése:

1 Melegítsd elő a sütőt 175 fokra.

2. Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat, lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót, fahéjat és gyömbért.

3. Egy másik tálban kézi robotgéppel keverd habosra a vajat és a cukrot.

4. Add hozzá a vajas masszához egyesével a tojásokat és keverd simára.

5. Add hozzá a sütőtök pürét és a vaníliát, és ezzel is keverd simára.

6. vedd alacsonyabb fokozatra a robotgépet, és fokozatosan adagold a lisztes keveréket a vajas keverékhez.

7. Végül keverd a csokilencsét a sütőtökös keksz tésztájába. Ha nincs csokilencse, akkor egy tábla csokit éles késsel vágj 3-4 mm-es darabokra, és azt használd.

8. Bélelj ki sütőpapírral két nagy sütőlemezt.

9. Kanállal adagolj a masszából a tepsire, úgy hogy legyen köztük hely, mert sülés közben nőni fognak.

10. Tedd a sütőtökös kekszeket az előmelegített sütőbe és süsd 14 percig.

11. Ha megsültek, vedd ki a sütőből, és a tepsiben hagyd kihűlni.

Summary
recipe image
Recipe Name
Sütőtökös keksz
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time