A sütőtök egy igazán sokoldalú alapanyag, készülhetnek belőle sós, és édes ételek, mint például pite, muffin és még a reggeli kávét is feldobhatjuk vele, ha sütőtökös lattét készítünk.
A sütőtökös latte az egyik legnépszerűbb őszi ital. Angolul “Pumpkin Spice Latte” a neve, de leggyakrabban csak “psl”-ként nevezik, és még saját Instagram és Twitter fiókja is van, több tízezer követővel. Nem meglepő módon halloween napján, azaz október 31-én szoktak a legtöbbet eladni belőle
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
The muse and the maker. #NationalPumpkinDay #ProCarver #NoStencil #LostArt
A sütőtökös lattét Peter Dukesnek és csapatának köszönhetjük, akik 2003-ben kapták a Starbucksnál azt a feladatot, hogy készítsenek egy sütőtökös kávéitalt. Három hónapig folyamatosan sütőtökös pitét ettek közben kávét kortyolva, hogy megtalálják az egyensúlyt a két ízvilág között.
Sütőtökös latte hozzávalók:
- 125 ml espresso
- 250 ml tej
- 2 evőkanál tökpüré
- 2 evőkanál juharszirup (vagy méz, vagy cukor)
- 1/2 teáskanál sütőtök fűszerkeverék (receptet a linkre kattintva találod)
- 1 teáskanál vanília kivonat
Sütőtökös latte elkészítése:
1.Tedd egy kisebb edénybe a sütőtök pürét, juharszirpot, sütőtök fűszerkeveréket és tejet.
2. Alacsony lángon főzd össze, majd egy botmixel vagy turmix segítségével keverd össze, hogy egynemű legyen, ne maradjanak benne nagyobb tökdarabok.
3. Húzd le a tűzről és keverd hozzá a vaníliakivonatot.
4. Főzd meg a kávét.
5. Öntsd a kávéra a fűszeres, sütőtökös tejet, és máris kész a sütőtökös latte!
És egyből jól indul a reggel!
Próbáld ki a sütőtök smoothie-t is!
Olvasd el ezeket a halloweeni cikkeket is!
Based on 3 Review(s)